甕安縣采用“四步法”實現餐廚垃圾資源化處理

為不斷改善城鄉生活環境，提高綠色發展、可持續發展水平，甕安縣按照“政府主導、企業運作、社會參與、集專業化資源化一體化”模式，引資建設了甕安縣餐廚垃圾資源化處理中心項目，中心項目運行嚴格按照科學研判、及時擴容、與時俱進、科學規劃的原則，不斷推動甕安縣實現餐廚垃圾資源化處理。

科學研判、優選工藝，小范圍試行。為規范餐廚垃圾處理，從源頭上杜絕餐廚垃圾重新回到餐桌上，達到餐廚垃圾“資源化、無害化和減量化”的長效持久治理的目標。甕安縣新建的餐廚垃圾資源化處理中心項目，選取自然界生命活力和增殖能力強的高溫微生物菌種，在生化處理設備中對餐廚垃圾等進行高溫高速發酵，使各種有機物得到完全的降解和轉化。按照“預處理+固液分離+油水分離+固渣加工”的工藝生產流程進行資源化處理，從而生產出生物柴油原料和有機肥料。首期將選取餐廚垃圾量較大的10個學校、全縣機關食堂、城區較大規模的餐館共計20余家作為主要收集對象，建設規模將達到日處理能力10噸/天。

及時擴容、提高產能，城區全覆蓋。自項目正式啟動運行以來，共計處理餐廚垃圾283噸，處理產生生物柴油原料5噸，有機肥料28噸。結合當前要求，甕安縣擬將城區1100余戶小型餐館產生的餐廚垃圾納入資源化處理范圍，推進資源化處理中心二期擴容，屆時日處理能力將提高至20噸/天。餐廚垃圾收集面將全面覆蓋城區所有機關食堂、大、中、小型酒店、餐館，做到餐廚垃圾應收盡收。

與時俱進、結合分類，社區全滲透。按照中央、省、州關于啟動垃圾分類工作的相關要求，該縣垃圾分類工作處于前期籌備階段，餐廚垃圾資源化處理中心的啟動實施，打響了甕安縣垃圾分類第一槍。為推動餐廚垃圾資源化處理向縱深發展，實現向縣城區所有小區、居民住宅區餐廚垃圾收集全覆蓋，更大程度的對廚余垃圾做到應收盡收，資源化利用，甕安縣將餐廚垃圾處理縱深發展與啟動垃圾分類工作同安排、同部署，在垃圾分類實施方案中單列餐廚垃圾收集處理問題，從收集源頭進行分類規劃；加大垃圾分類宣傳，依托報刊、電視、微信公眾號等媒介，通過開展形式各樣的宣傳活動，讓人們對垃圾分類工作有全新的認識，對實行垃圾分類處理的必要性，有全新的認識和理解。

科學規劃、合理布局，村鎮全啟動。為將餐廚垃圾處理作為一項長期性、可持續的工作來抓好，根據鄉鎮生產生活垃圾產生情況，該縣結合城鎮生活垃圾收運系統建設，擬依托已建設運行的垃圾轉運站，在該縣猴場鎮、銀盞鎮以外的8個鄉鎮垃圾轉運站各站點預留空間增加小型餐廚垃圾處理設備，對鄉鎮餐廚垃圾進行規范化處理，實現“干濕分離”，處理產生的垃圾通過轉運站轉運后進行集中無害化處理。

通過對以上四步工作的穩步推進，該縣擬將餐廚垃圾規范化處理從城市逐步轉移向農村，為接下來的垃圾分類工作打下堅實的基礎。同時，實現了餐廚垃圾資源的可再生和循環利用，達到了“資源化、無害化、減量化”的長效持久治理目標，成為全州餐廚垃圾資源化處理風向標，引領餐廚垃圾處理工作又好又快的正向推進。來源：黔南日報 記者 王欣潞 涂高